Ротационные печи Ротор Агро - это надежность оборудования, современный дизайн, функциональность и продуманная технология производства. Ассортимент моделей Ротор Агро имеет различные виды энергоносителей: газ, дизель, электричество.
Преимущества:
• За одну загрузку вы можете получить от 150 до 225 хлебных форм;
• Высокая скорость производства позволяет за одну смену выполнить норму по производству хлеба и любых других кондитерских изделий.
Получить на выходе изделия с аппетитной румяной корочкой и глянцевым блеском позволяют следующие технологические особенности:
• Парогенератор, создающий оптимальный микроклимат внутри печи, и вращающаяся платформа, равномерно распределяющая жар и технологический пар;
• Блок обогрева с двухскоростным вентилятором, нагнетающим и не позволяющим застаиваться горячему воздуху.
Общим достоинством печей является долговечность. Кроме того, оборудованию присущи следующие качества:
1. низкая стоимость эксплуатации;
2. простота управления и обслуживания;
3. экономичность;
4. облегчённый уход.
Значительное преимущество заключается в равномерном прогреве пекарной камеры. С помощью предлагаемого нами оборудования можно выпекать любой хлеб - как подовой, так и в формах. Каждая модель оснащается парогенератором, обеспечивающим отличные вкусовые качества хлебобулочных продуктов.
